Ciudad Real celebra las I Jornadas sobre Salud y Aceite de Oliva Virgen

Ciudad Real celebra las I Jornadas sobre Salud y Aceite de Oliva Virgen
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Hoy 3 de octubre arranca en Ciudad Real la I Semana sobre Salud y Aceite de Oliva Virgen. Una iniciativa encaminada a dar a conocer los efectos saludables del aceite de oliva organizada por el Consejo regulador de la DOP Aceite Campo de Calatrava.

El Museo López Villaseñor de Ciudad Real acoge hoy la I Semana sobre Salud y Aceite de Oliva Virgen. Una iniciativa encaminada a dar a conocer los efectos saludables del aceite de oliva organizada por el Consejo regulador de la DOP Aceite Campo de Calatrava.

Al encuentro asistirá el director-gerente de Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, Álvaro González-Coloma, entidad que co-organiza estas jornadas.  También asistirá el doctor Ramón Estruch, investigador del Estudio Predimed, patrocinado por esta fundación.

Se expondrán los avances del estudio Cordioprev

Las jornadas servirán para exponer los avances que se han dado en el estudio Cordioprev. El profesor López Miranda analizará las virtudes del aceite en la recuperación vascular de enfermos ya diagnosticados de patología coronaria.

Por su parte, el doctor Alfonso Calle Pascual, del Hospital Clínico de Madrid, hablará sobre la relación entre la ingesta de aceite de oliva virgen extra en la prevención de la diabetes de la mujer gestante. “Aceite de oliva virgen y embarazo. Prevención de la diabetes gestacional” lleva por título su ponencia.

Cabe destacar la asistencia, entre otras personalidades, del Dolors Comella. El Premio Jaume I de las Ciencias Valencianas asistirá como ponente.

Ciudad Real celebra las I Jornadas sobre Salud y Aceite de Oliva Virgen

El doctor Ramón Estruch Riba es consultor del Servicio de Medicina Interna del Hospital Clinic de Barcelona. Y dirige el estudio PREDIMED.

Programa de las I Jornadas sobre Salud y Aceite de Oliva Virgen 

  • 8.30: Recogida documentación.
  • 9.00: Inauguración. Consejero de Agricultura. Alcaldesa de Ciudad Real. Presidente de la D.O. “Aceite Campo de Calatrava”. Director gerente de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero. Director gerente de la D.O. “Aceite Campo de Calatrava”. Inicio de la jornada. Moderadora: Amparo Salvador Moya.
  • 9.30: Prevención de las enfermedades cardiovasculares mediante la dieta mediterránea. El estudio PREDIMED. Ramón Estruch Riba. Consultor del Servicio de Medicina Interna del Hospital Clinic de Barcelona.
  • 10.15: Desayuno saludable.
  • 10.45: Aspectos nutricionales y saludables del aceite de oliva virgen extra. Giuseppe Fregapane Quadri. Catedrático de Nutrición de la Universidad de Castilla-La Mancha.
  • 11.15: Aceite de oliva virgen y embarazo. Prevención de la diabetes gestacional. Alfonso Calle Pascual. Hospital Clínico de Madrid.
  • 11.45: El aceite de oliva virgen en la consulta del Cardiólogo. Manuel Rayo Gutiérrez. FEA de Área de Cardiología. Hospital General Universitario de Ciudad Real.
  • 12.15: Proyecto ARISTOIL sobre caracterización fenólica en los AOVE. Feliciano Priego Capote. Doctor en Ciencias Químicas. Universidad de Córdoba.
  • 12.45: Propiedades del aceite de oliva cornicabra de Castilla-La Mancha. Giuseppe Fregapane Quadri. Catedrático de Nutrición de la Universidad de Castilla-La Mancha.
  • 13.15: Taller “Iniciación en el análisis sensorial de los aceites de oliva virgen”. César Cólliga Martínez. Director gerente de la D.O. “Aceite Campo de Calatrava”.
  • 14.15: Almuerzo mediterráneo.
  • 16.15: El proyecto Cordioprev. José López Miranda. Servicio de Medicina Interna del Hospital Reina Sofía y Catedrático de la Universidad de Córdoba.
  • 16.45: Últimos avances en genómica nutricional. La obesidad y el gen FTO. Dolores Corella Piquer. Catedrática de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Valencia.
  • 17.15: Aceite de oliva virgen y deporte. Juan Antonio Corbalán. Exjugador de baloncesto del Real Madrid. Médico Especialista en Cardiología y Medicina del Deporte. Clínica Vithas Internacional de Madrid.
  • 18.00: Clausura. Alberto Jara Sánchez. Director GAI del SESCAM de Ciudad Real.

Organizan: 

Denominación de Origen “Aceite Campo de Calatrava” y Fundación Patrimonio Comunal Olivarero.

Ciudad Real celebra las I Jornadas sobre Salud y Aceite de Oliva Virgen

Comité Organizador:

  • César Cólliga Martínez. Director gerente de la DOP “Aceite Campo de Calatrava”.
  • Álvaro González- Coloma Pascua. Dtor Gerente Fundación Patrimonio Comunal Olivarero.
  • Fernando Colado Pinés. Vocal D.O. “Aceite Campo de Calatrava”.
  • Jorge Barco Ariza. Enfermero. Centro de Salud Ciudad Real 1.

Comité Científico:

  • Amparo Salvador Moya. Catedrático de Tecnología de los Alimentos. Facultad de Químicas de la Universidad de CLM.
  • Francisco Rodríguez del Rio. Vocal de Médicos de Atención Primaria del Colegio Oficial de Médicos de Ciudad Real.
  • Ramón González Correales. Médico Especialista en Medicina Familiar y Comunitaria. Centro de Salud “El Torreón”. Ciudad Real.
  • Pedro Rozas Moreno. FEA de Área de Endocrinología y Nutrición. Hospital General Universitario de Ciudad Real. Coordinador de Endocrinología en la Facultad de Medicina de Ciudad Real.
  • Manuel Rayo Gutiérrez. FEA Cardiología. Hospital General Universitario de Ciudad Real.

Colaboradores:

  • Consejería de Agricultura de la JCCM.
  • Consejería de Salud de la JCCM.
  • Diputación Provincial de Ciudad Real.
  • Ayuntamiento de Ciudad Real.
  • Universidad de Castilla-La Mancha.
  • Gerencia de Atención Integrada del SESCAM (Ciudad Real).
  • Asociación Española de Municipios del Olivo.
  • Colegio Oficial de Médicos de Ciudad Real.
  • Colegio Oficial de Enfermería de Ciudad Real.
  • Museo “López Villaseñor”.
  • Globalcaja.

Comité de Honor:

  • Francisco Martínez Arroyo. Consejero de Agricultura de la JCCM. Pte Fundación Dieta Mediterránea.
  • Jesús Fernández Sanz. Consejero de Sanidad de la JCCM.
  • Miguel Angel Collado Yurrita. Rector de la Universidad de CLM.
  • José Manuel Caballero Serrano. Pte de la Diputación Provincial de Ciudad Real.
  • Pilar Zamora Bastante. Alcaldesa de Ciudad Real.
  • Alino Martínez Marcos. Decano de la Facultad de Medicina de Ciudad Real.
  • Pedro Palacios Gómez. Director General de Globalcaja.

 

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