Blog y actualidad - Fundación Patrimonio Comunal Olivarero

02 Abr 2025

El consumo de AOVE se asocia a beneficios cardiovasculares, según un último estudio liderado por IMDEA Alimentación

Un equipo de científicos españoles e italianos aporta nuevas perspectivas sobre los efectos de uno de los componentes del aceite de oliva virgen extra, el hidroxitirosol. Los resultados han puesto de manifiesto que el consumo de este compuesto fenólico ayuda a equilibrar el colesterol, y podría actuar en las etapas iniciales del desarrollo de enfermedades comunes como la aterosclerosis

01 Abr 2025

Un nuevo ensayo médico pone de manifiesto el potencial de los aceites de oliva para el control de peso a largo plazo

28 Mar 2025

Plantear un estocaje global para equilibrar el mercado del aceite de oliva no es factible si la medida no es incentivada

El objetivo de FPCO es siempre el de mantener un servicio de almacenamiento para que el sector pueda utilizarlo en las situaciones que más le convenga. Indudablemente la red de almacenes es más útil en situaciones de exceso de oferta, jugando un papel importante en lo que a regulación del mercado se refiere.

13 Mar 2025

#BeyondOliveOil, el concurso que reinventa el uso del aceite de oliva

El Olive Oil World Congress (OOWC) ha anunciado el lanzamiento del concurso internacional #BeyondOliveOil, una invitación global para que consumidores, productores y otros usuarios exploren nuevas formas de utilizar el aceite de oliva… ¡más allá de la cocina!

05 Mar 2025

Investigadores de los institutos IMDEA Alimentación y Pasteur hallan nuevas moléculas que impactan en genes asociados a la obesidad

Investigadores del Instituto IMDEA Alimentación y del Institut Pasteur hallan nuevas moléculas que se modulan como respuesta a una dieta rica en grasa y que impactan en genes asociados a la obesidad.

27 Feb 2025

GEN4OLIVE pone los cimientos para la revolución de la mejora genética del olivar

GEN4OLIVE, el proyecto europeo liderado por la Universidad de Córdoba llega a su fin con la publicación de la base de datos más completa del mundo sobre variedades de olivo y el desarrollo de herramientas tecnológicas que hacen más eficientes los programas de mejora

29 Ene 2025

Los ‘aceites anónimos’ campan todavía por sus anchas en la restauración

El sector de los Aceites de Oliva de España manifiesta su profunda preocupación por el persistente incumplimiento, por parte de algunos establecimientos de hostelería y restauración, del Real Decreto 895/2013, en vigor en nuestro país desde hace más de una década. Esta normativa obliga a presentar los aceites de oliva en envases inviolables, que garanticen al 100% la integridad del producto y estén debidamente etiquetados.

16 Ene 2025

Glovo incorpora en su plataforma a La Comunal, oleoteca de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero

La Fundación Patrimonio Comunal Olivarero y la app multicategoría Glovo han firmado un acuerdo mediante el cual las más de 80 marcas de Aceites de Oliva Virgen Extra presentes en La Comunal pasan a estar a disposición de miles de clientes de la aplicación de Glovo en Madrid.

26 Dic 2024

El perfil genómico y la dieta mediterránea previenen el bajo peso al nacer, según un estudio del Clínico San Carlos

Un estudio realizado por el Hospital Clínico San Carlos de Madrid ha demostrado que el perfil genómico de la madre, el control de la diabetes gestacional y una dieta mediterránea saludable pueden prevenir el bajo peso al nacer. Este hallazgo, publicado en la revista iScience, ofrece nuevas perspectivas sobre cómo optimizar el seguimiento del embarazo y mejorar la salud materno-fetal.

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