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14Jul 2022

Nace el primer Máster en Aceite de Oliva

ESAO, la Escuela Superior del Aceite de Oliva, lanza el Máster “Consultor en Aceite de Oliva” dirigido a miembros de Consejos Rectores, Gerentes y trabajadores de Cooperativas oleícolas, así como a otros profesionales del sector.

España, con un 45% de la producción mundial, es el principal productor de aceite de oliva, seguido de Italia, Grecia, Túnez y Turquía. Sólo Jaén produce el 20% del aceite de oliva del mundo y el 43% de España. A pesar de que gran parte del aceite de oliva español se elabora en Andalucía, otras Comunidades Autónomas españolas como Castilla La Mancha, Extremadura, Comunidad Valenciana, Cataluña o Murcia tienen una gran relevancia.  

¨Las cooperativas oleícolas españolas están avanzando de manera firme hacia su profesionalización y este es un camino que no tiene marcha atrás.¨

Marta González, directora ejecutiva de ESAO.

El Máster Consultor en Aceite de Oliva nace de la necesidad de formar a profesionales capaces de conocer en profundidad el funcionamiento del sector oleícola y con el objetivo de dar las herramientas necesarias para lanzar nuevos negocios o impulsar los existentes, fomentando así el desarrollo y la modernización del sector¨ apuntan desde ESAO.

¨El perfil del alumnado es el de una persona con afán de innovación, inquietud por el sector del aceite de oliva que quiera crecer profesionalmente¨ continúan desde ESAO.

Su programa académico es el resultado de la larga trayectoria de la Escuela impartiendo formación especializada en el sector oleícola. Con una estructura coherente y actualizada, el Máster Consultor en Aceite de Oliva incluye contenidos que cubren toda la cadena de valor del sector oleícola. El Máster es 100% online y se realiza a través del Campus Online ESAO. 

Este Máster comienza en Octubre de este año. Más información: 🎓Primer Máster en Aceite de Oliva (esao.es)

Sobre ESAO

La Escuela Superior del Aceite de Oliva- ESAO, es una escuela pionera que desarrolla el primer campus online dedicado a la formación en aceite de oliva. ESAO fue la primera escuela especializada dentro del sector oleícola. La escuela fue fundada con un gran compromiso por la educación y cultura del AOVE. A lo largo de estos años, ESAO ha evolucionado paralelamente con el sector del aceite de oliva, adaptándose a las necesidades y circunstancias del mismo. Toda la formación está acreditada mediante la norma ISO 9001, certificación que asegura el rigor y la constante actualización de los contenidos, preservando los estándares de excelencia.

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