Investigadores de la Universidad de Barcelona (UB) han desarrollado un nuevo método para tomar "la huella dactilar" al aceite de oliva virgen y verificar así su origen geográfico para evitar adulteraciones y fraudes comerciales.
Fundación Patrimonio Comunal Olivarero
La Fundación Patrimonio Comunal Olivarero es una entidad privada sin ánimo de lucro que se dedica a realizar todas aquellas iniciativas que beneficien al conjunto del sector olivarero.
¿Quiénes somos?
Somos una institución cuyo objeto es garantizar la máxima y mejor explotación del sector olivarero español y que colabora en la defensa, promoción y gestión de los intereses colectivos de todos aquellos que conforman este importante sector de nuestra economía.
¿Quiénes somos?
Somos una institución cuyo objeto es garantizar la máxima y mejor explotación del sector olivarero español y que colabora en la defensa, promoción y gestión de los intereses colectivos de todos aquellos que conforman este importante sector de nuestra economía.
Almacenes
La FPCO dispone de 11 Centros de Almacenamiento, con una capacidad que ronda las 350.000 toneladas, repartidas en 6 provincias olivareras de 3 Comunidades Autónomas.
Disponemos de 761 depósitos bajo cubierta con capacidades de 10 a 90 toneladas y 521 tanques exteriores de 130 a 5.000 toneladas. Consulte nuestras disponibilidades por Almacén.
La Comunal
Descubre nuestra tienda física y online
Con el objetivo de acercar las características y las bondades del aceite de oliva virgen extra al consumidor, la Fundación dispone de una tienda física situada en la Calle Mejía Lequerica nº 1 de Madrid, equipada con las últimas tecnologías. Además, se puede acceder a la compra online a través de nuestro e-commerce.
Proyectos
La Fundación Patrimonio Comunal Olivarero, atendiendo a sus fines fundacionales, pone en marcha o fomenta proyectos que revierten en la mejora del sector.
ESTUDIOS CIENTÍFICOS
Fin fundacional: Realizar e incentivar investigaciones sobre mejora de la producción olivarera y del aceite de oliva.
SOSTENIBILIDAD
Fin fundacional: Fomentar la adopción de medidas de sostenibilidad ambiental en el sector oleícola y olivarero.
PUBLICACIONES
Fin fundacional: Colaborar en la edición de libros, revistas y publicaciones especializadas de utilidad, fomento y promoción del sector olivarero.
CURSOS POST GRADO
Fin fundacional: Dar ayudas, Becas y Premios a la formación y a la investigación del sector oleícola y olivarero.
Museo
El Aceite de Oliva es, sin duda, una de las principales riquezas de nuestro país y supone parte de nuestro acervo cultural.
Por ello y con la idea de dar su propio espacio a las Historias del Olivar y del Aceite de Oliva, la Fundación inauguró en 1999 el Museo Felipe Vegue (Mora-Toledo), donde se recogen aperos y piezas de gran valor. El visitante podrá sumergirse en el mundo oleícola de una manera didáctica y amena.
Noticias de actualidad
ESAO, la Escuela Superior del Aceite de Oliva, lanza su guía oficial en la que reúne los mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra, esta vez en formato online y de acceso gratuito. La Guía permite al usuario buscar los mejores AOVEs de cooperativa, productor y envasador. Además, incluye las "Estrellas ESAO", un símil a las estrellas Michelín aplicadas al mundo del AOVE.
La muestra ha acogido a casi un centenar de empresas e instituciones del panorama nacional con la participación de nueve comunidades autónomas: Andalucía, Aragón, Castilla La Mancha, Cataluña, Galicia, Madrid, País Vasco, Navarra y Comunidad Valenciana. En cuanto a la representación internacional, han estado presentes firmas procedentes de Portugal, Italia, Estados Unidos, Marruecos, Argelia, Chile, Turquía y Perú han intervenido este 2022.