OLIVE OILS AND HEALTH 22 NOTARIO-BARANDIARÁN, Leyre Unidad de Epidemiología de la Nutrición. Departamento de Salud Pública. Universidad Miguel Hernández. Campus San Juan, San Juan de Alicante, España. Department of Epidemiology, Geisel School of Medicine, Dartmouth College, Hanover, New Hampshire, USA. OLMO-GARCÍA, Lucía Departamento de Química Analítica. Facultad de Ciencias, Universidad de Granada. Granada. España. ORDOVÁS-MUÑOZ, José M. JM-USDA-HNRCA (Jean Mayer-U.S. Department of Agriculture-Human Nutrition Research Center on Aging). Universidad de Tufts. Boston, Massachusetts. USA. Instituto Madrileño de Estudios Avanzados (IMDEA-Alimentación), Madrid. España. QUILES-MORALES, José L. Centro de Investigación Biomédica. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos “José Mataix Verdú”. Departamento de Fisiología. Universidad de Granada. Granada. Grupo de Investigación en Alimentos, Bioquímica Nutricional y Salud. Universidad Europea del Atlántico. Santander. España. RAMÍREZ-TORTOSA, César L. Servicio de Anatomía Patológica. Hospital Universitario San Cecilio de Granada. Granada. España. ROMERO-MÁRQUEZ, José M. Centro de Investigación Biomédica. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos “José Mataix Verdú”. Departamento de Fisiología. Universidad de Granada. Granada. España. SÁNCHEZ-ZAMORA, Pedro Departamento de Economía Agraria, Finanzas y Contabilidad. Ed. Gregor Mendel. Campus de Rabanales, Córdoba. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes Universidad de Córdoba. Córdoba. España. SERRA-MAJEM, Lluís Rectorado y Grupo de Nutrición del Instituto Universitario de Investigaciones Biomédicas y Sanitarias-iUIBS. Universidad de Las Palmas de Gran Canaria. Las Palmas. España. CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn), Instituto de Salud Carlos III. Madrid. España.
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