dieta mediterránea
El aceite de oliva, la única grasa culinaria eficaz en la prevención de enfermedades cardiovasculares

El aceite de oliva, la única grasa culinaria eficaz en la prevención de enfermedades cardiovasculares

La Sociedad Española de Arteriosclerosis (SEA) presentó ayer un importante estudio científico realizado por el grupo de trabajo de Nutrición y Estilos de Vida de la Sociedad: “Recomendaciones sobre el estilo de vida en la prevención cardiovascular”. Dicho estudio recoge los últimos avances científicos sobre la relación entre estilo de vida y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

Los 5 beneficios del gazpacho… con aceite de oliva virgen extra

Los 7 beneficios del gazpacho… con aceite de oliva virgen extra

¿Sabías que el gazpacho con aceite de oliva virgen extra es uno de los alimentos más saludables de la dieta mediterránea? Además de ser bajo en calorías -y ayudar, por tanto, a perder peso- es fuente de salud. Es rico en vitamina C, tiene propiedades antioxidantes, alivia el cansancio y es eficaz para combatir la hipertensión. En nuestro artículo de…

Juan Antonio Corbalán: «España necesita una mejor cultura del deporte y de la actividad física»

Juan Antonio Corbalán es uno de los médicos que ha participado en el seminario «El aceite de oliva, salud, cultura y riqueza de los pueblos mediterráneos» que Fundación Patrimonio Comunal Olivarero ha codirigido en los Cursos de Verano de la Universidad de Málaga los pasados días 10, 11 y 12 de julio. En esta entrevista, el ex jugador de baloncesto…

El aceite de oliva reduce en un 30% los riesgos cardiovasculares

El aceite de oliva es un alimento fundamental en la dieta mediterránea. Numerosos estudios han asociado que un consumo equilibrado del mismo se traduce en ciertos beneficios para la salud. Uno de ellos es el realizado por Predimed, que relaciona la ingesta de aceite de oliva virgen con una menor incidencia de enfermedades cardiovasculares. Los resultados demuestran que la ingesta…

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