Casas de Hualdo, de El Carpio de Tajo, Premio Cornicabra 2018

La Fundación Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montes de Toledo ha vuelto a reconocer la calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra de Casas de Hualdo. Lo ha hecho en la XVI edición de los Premios Cornicabra 2018. Estos galardones se conceden cada año a los mejores aceites de oliva virgen extra producidos en la pasada campaña con esta…

IFEMA acogerá la WOOE, la mayor feria dedicada al aceite de oliva

Arranca la cuenta atrás para que se celebre la World Olive Oil Exhibition -WOOE- en el Recinto Ferial de Madrid, IFEMA. Se trata de una de las principales ferias a nivel internacional para el debate y el análisis de la situación actual del sector olivarero. Se prevé la participación de más de 3.000 profesionales en la nueva edición, que se celebrará…

Investigadores de la Universidad de Córdoba estudian cómo lograr almazaras más eficientes

Investigadores de la Universidad de Córdoba, junto con Cooperativas Alimentarias de Andalucía y la empresa Dcoop, participan en un proyecto para lograr almazaras más eficientes. Por este motivo, llevarán a cabo tareas de análisis y tratamiento de datos, así como el diseño del modelo a seguir. El proyecto, financiado por la Junta de Andalucía, tiene un plazo de ejecución de…

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