El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación convoca el Premio Alimentos de España 2018. Con estos galardones se reconoce la labor de empresas y profesionales que se han distinguido por producir, elaborar, distribuir y ofrecer al consumidor alimentos de calidad.
A lo largo de los primeros seis meses del año, las ventas de aceite de oliva virgen acumulan una caída del 21,19 %, alcanzando los 12,39 millones de litros. El mercado del aceite en general se mantiene estable. Y el del aceite de girasol, por su parte, presenta subidas.
¿Sabías que el gazpacho con aceite de oliva virgen extra es uno de los alimentos más saludables de la dieta mediterránea? Además de ser bajo en calorías -y ayudar, por tanto, a perder peso- es fuente de salud. Es rico en vitamina C, tiene propiedades antioxidantes, alivia el cansancio y es eficaz para combatir la hipertensión. En nuestro artículo de…
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación acaba de designar a Gema Hernández Maroñas nueva directora de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). Se trata de la primera mujer que dirige esta entidad,
Juan Antonio Corbalán es uno de los médicos que ha participado en el seminario “El aceite de oliva, salud, cultura y riqueza de los pueblos mediterráneos” que Fundación Patrimonio Comunal Olivarero ha codirigido en los Cursos de Verano de la Universidad de Málaga los pasados días 10, 11 y 12 de julio. En esta entrevista, el ex jugador de baloncesto…
FCPO coordina y dirige el curso “El aceite de oliva, salud, cultura y riqueza de los pueblos mediterráneos” de la UMA. El seminario, dirigido por Álvaro González-Coloma, director-gerente de FPCO, y Francisco Lorenzo Tapia, licenciado en Medicina y Cirugía y Expero en Nutrición Comunitaria, se celebra hasta el 12 de julio en Vélez-Málaga.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación participó ayer en la presentación de un avión de la compañía Iberia vinilado con motivo de la campaña de promoción “Olive Oil World Tour”. La aeronave, con el lema “Let’s Make a Tastier World”, llegará a los viajeros de tres continentes diferentes.
Las ensaladas -verde o de tomate-, la pizza y la pechuga de pollo son las comidas más habituales en la mesa de los hogares españoles. Así lo revela el Informe del Consumo de Alimentación en España en 2017, presentado esta mañana por el Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
Un equipo de científicos, con colaboración española, ha desarrollado un sistema de análisis aéreo para identificar la ‘Xylella fastidiosa’ antes de que aparezcan los síntomas visibles de la enfermedad. Para ello utilizan drones dotados de sensores hiperespectrales y térmicos. Son capaces de identificar a la bacteria antes de que aparezcan los síntomas visibles.
Del 10 al 12 de julio, la Universidad de Málaga acogerá el curso de verano “El aceite de oliva, salud, cultura y riqueza de los pueblos mediterráneos”. En él se abordarán aspectos culturales, históricos, gastronómicos o económicos del aceite de oliva virgen extra. También se mostrarán los resultados de los últimos avances en el estudio de la relación entre AOVE…