La producción de aceite baja un 56% en los dos primeros meses de campaña

La producción de aceite baja un 56% en los dos primeros meses de campaña
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La producción de aceite de oliva en España ha bajado un 56 % durante los dos primeros meses de campaña -octubre y noviembre-. Esta caída respecto al mismo período del año anterior se sitúa en el entorno de unas 102.500 toneladas.

La producción de aceite de oliva cae un 56% en los dos primeros meses de campaña. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación explica que este descenso se debe “al retraso en la maduración de la oliva y a las lluvias caídas durante la recolección”. Y se sitúa en el entorno de las 102.500 toneladas. Son datos que recoge el boletín del mercado del aceite de oliva publicado por el Ministerio.

Se registra un aumento de las ventas totales, que suman 233.400 toneladas en los primeros dos meses de la campaña

La producción cae, pero las ventas totales durante estos dos meses han aumentado un 2,5 % en comparación con octubre y noviembre de 2017. Y suman 233.400 toneladas. De esta cantidad, 161.500 toneladas correspondieron a exportaciones. Éstas han registrado un incremento del 5 % respecto a la última campaña. Las restantes 71.900 toneladas de aceite de oliva se comercializaron en el mercado interno. Supone un retroceso del 2 %.

Disminuyen las existencias

Cabe destacar que el mayor volumen de ventas ha derivado en una disminución de las existencias. Ésta se situó a cierre de noviembre en 269.600 toneladas. Un 19 % menos que la media de las cuatro campañas anteriores.

La producción de aceite baja un 56% en los dos primeros meses de campaña

El reparto en almazaras, envasadoras, refinerías y Fundación Patrimonio Comunal Olivarero

De estas cifras, 137.100 toneladas están en almazaras. En ellas, la caída es mayor. Supone un retroceso del 33 % respecto a la media de las últimas cuatro campañas.

Por su parte, envasadoras, refinerías y operadoras cuentan con otras 127.300 toneladas. Y nuestra entidad, Fundación Patrimonio Comunal Olivarero se hace cargo de las 5.200 toneladas restantes.

Se registra una caída generalizada de los precios

Respecto a la evolución de los precios, hay una caída generalizada. Especialmente en comparación con la campaña anterior y respecto a la media de los últimos cuatro años.

  • El aceite de oliva virgen extra se situó en torno a 2,84 euros el litro, un 21 % menos en la semana del 10 al 16 de diciembre.
  • El aceite de oliva virgen alcanzó los 2,53 euros. Un 27 % inferior a la cifra del mismo período de 2017.
  • El lampante se situó en 2,34 euros (-31 %).
  • El refinado en 2,42 euros (-30 %).
  • Y el aceite de orujo de oliva refinado en 1,47 euros (-33 %).
  • Sobre la aceituna de mesa, la campaña cerró su tercer mes con 578.790 toneladas de producción. Un 5 % más que en el mismo período de 2017. La campaña de aceituna de mesa arrancó el pasado 1 de septiembre.

Por último, entre septiembre y noviembre se han vendido 128.470 toneladas. Esto supone una bajada del 3 % en tasa interanual. De esta cifra, el 71 % se dirigió a la exportación y el resto al mercado interior. Por su parte, las existencias a 30 de noviembre alcanzaban las 827.500 toneladas. Un 8 % más que hace un año.

Fuente: EfeAgro

 

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