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Así es Nutriscore, el nuevo etiquetado de alimentos (que no afectará al aceite de oliva)

Así es Nutriscore, el nuevo etiquetado de alimentos (que no afectará al aceite de oliva)

El Ministerio de Sanidad aplicará el sistema NutriScore a lo largo de 2019. Un etiquetado frontal de alimentos (FOP) que se usa en Francia desde hace un año, con resultados positivos avalados por las asociaciones de consumidores, las sociedades científicas y la Organización Mundial de la Salud (OMS). Este nuevo etiquetado con código de color compite con el de la industria, que lo…

El aceite de oliva, la única grasa culinaria eficaz en la prevención de enfermedades cardiovasculares

El aceite de oliva, la única grasa culinaria eficaz en la prevención de enfermedades cardiovasculares

La Sociedad Española de Arteriosclerosis (SEA) presentó ayer un importante estudio científico realizado por el grupo de trabajo de Nutrición y Estilos de Vida de la Sociedad: “Recomendaciones sobre el estilo de vida en la prevención cardiovascular”. Dicho estudio recoge los últimos avances científicos sobre la relación entre estilo de vida y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

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